Ristede Kartoffler
opskrift

Ristede kartofler er sprøde, lækre og en perfekt tilbehør til enhver ret. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 min
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave eller terninger.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 5 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika. Bland godt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade.
5. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.83 (1444 anmeldelser) ★★★★★ del