Ristede kartofler med HP-sauce
opskrift

Ristede kartofler, der serveres med lækker HP-sauce, er den perfekte tilføjelse til enhver middag. Denne hurtige og nemme opskrift er ideel til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 1 liter vand
- 1 spsk salt
- 1 dl olie (til stegning)
- HP-sauce (til servering)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler.
2. Kog kartoffelstrimlerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt bløde.
3. Dræn kartoflerne og lad dem tørre.
4. Opvarm olien i en pande over medium varme.
5. Steg kartoffelstrimlerne i olien, indtil de er gyldne og sprøde, ca. 5-7 minutter.
6. Tag de stegte kartofler op og læg dem på et køkkenrulle, så overskydende olie opsuges.
7. Server varme med HP-sauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.01 (2189 anmeldelser) ★★★★★ del