Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til for eksempel burgere eller som snack.
Val preparation: 30 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika (valgfrit)
- 1/2 tsk hvidløgspulver (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stænger på ca. 1 cm tykkelse.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelse og gøre dem mere sprøde.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden for jævn tilberedning.
7. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 28 g
Fibre: 3 g
Salt: 400 mg

Bedømmelse: 4.52 (2478 anmeldelser) ★★★★★ del