Ristede kartofler
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, der passer perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i tynde strimler eller skiver.
2. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.67 (4445 anmeldelser) ★★★★★ del