Ristet Blomkål med Feta-Citron Dressing
En lækker ristet blomkålret, der passer perfekt til burgere eller sandwiches. Kombineret med cremet fetaost og frisk citrondressing, tilføjer den smag og farve til din tallerken. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Læg blomkålsbuketterne på en bageplade og dryp med olivenolie. Krydr med salt og peber. Rist i ovnen i cirka 20 minutter, indtil blomkålen er gylden og mør.
- Forbered dressingen: Bland i en skål blød fetaost, citronsaft og revet skal. Tilsæt mælk gradvist, indtil dressingen har den ønskede konsistens. Krydr med salt og peber.
- Når blomkålen er færdig, server den med salat og drys feta-citron dressingen over.
- Nyd retten som tilbehør til burgere eller sandwiches!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 4 g |