Ristiäistarjoilu
opskrift

En lækker buffet til en fest med forskellige retter og kager.
Forberedelsestid: 2 timer
Servering: 20 personer

Ingredienser:

- Fetasalaat
- Punasipuli
- Oliven
- Karjalanpiirakat (60 små)
- 12 æg til æggekage
- Kinkkupiirakka (1 bageplade)
- Kylmäsavulohipiirakka (1 bageplade)
- Fetajuustopiirakka (uden æg)
- Små hakkebøf pizzaer (25 stk)
- Jordbærflødekage (2 stk, 4 æg kager)
- Tropisk chokoladekage
- Lakka-hvid chokolade mousse kage (2x normal portion)
- Mandelboston (1 bageplade)
- Brødost (2 kg)
- Lakkasauce (2 kg)
- Kaffe
- Te
- Saft
- Vand

Fremgangsmåde:

1. Forbered feta salaten ved at blande fetaost, hakket rødløg og oliven i en stor skål.
2. Bag karjalanpiirakat og lav æggekagen ved at blande kogte æg med smør.
3. Forbered skinkepai og koldrøget laks pai, bag dem og skær dem i 30 små stykker.
4. Bag den ægfrie fetaost pie og de små hakkebøf pizzaer.
5. Bag jordbærflødekagerne og de andre kager, såsom den tropiske chokoladekage og lakkahvid chokolade mousse kagen.
6. Forbered mandelboston og bag den på en bageplade.
7. Server brødost med lakkasauce.
8. Forbered drikkevarer: kaffe, te samt juice og vand.
9. Anret alle retter smukt og nyd festen!

Næringsinformation (pr. person):

- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.72 (3178 anmeldelser) ★★★★★ del