Rocky Road -karkit
opskrift

En lækker og nem sødme, der hurtigt kan laves og passer perfekt til julens stemning. Du kan tilføje dine yndlingssnacks!
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 20 karkit
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g mælkechokolade
- 100 g skumfiduser
- 50 g cocktailbær
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
- 50 g tørrede frugter (f.eks. abrikoser eller rosiner)
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke og mælkechokolade i et vandbad eller i mikroovnen.
2. Bland skumfiduser, cocktailbær, nødder og tørrede frugter i den smeltede chokolade.
3. Hæld blandingen i en bagepapirbeklædt form og glat overfladen.
4. Lad det køle af ved stuetemperatur eller i køleskabet, indtil det er helt stivnet.
5. Skær den afkølede blanding i stykker og server med lækkerierne.
Næringsindhold (1 kark):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.54 (1350 anmeldelser) ★★★★★ del