Rocky Road -palat
opskrift

En lækker snack, der kombinerer chokolade, nødder og skumfiduser. Perfekt som sød mellemmåltid eller dessert!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12-16 stykker

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g mælkechokolade
- 100 g skumfiduser
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 50 g tørret frugt (f.eks. abrikoser eller rosiner)

Instruktioner:

1. Smelt den mørke og mælkechokolade i et vandbad eller mikroovn. Rør godt, indtil chokoladen er helt smeltet.
2. Tilsæt skumfiduser, nødder og tørret frugt til den smeltede chokoladeblanding. Rør godt rundt, så det hele bliver jævnt fordelt.
3. Hæld blandingen i en bageform (ca. 20x20 cm) beklædt med bagepapir og glat overfladen.
4. Lad det køle af ved stuetemperatur eller læg det i køleskabet i ca. 1-2 timer, indtil det er helt stivnet.
5. Skær den afkølede blanding i stykker og server.
Næringsindhold pr. stykke (ca. 15 stykker):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.04 (2425 anmeldelser) ★★★★★ del