Rocky Road
opskrift

Denne lækre og letlavede Rocky Road dessert kombinerer chokolade, nødder og skumfiduser, og den er perfekt som tilføjelse til fester eller til at stille søde tænder.
Forberedelsestid: 30 minutter + stivning
Antal portioner: ca. 12 portioner

Ingredienser:

- 100 g mælkechokolade (eller 200 g)
- 200 g mørk chokolade
- 1 håndfuld saltede nødder (eller 2 håndfulde)
- 1 håndfuld blandede nødder
- 1 håndfuld tørrede tranebær (eller 2 håndfulde)
- 1 god håndfuld skumfiduser (eller 2 håndfulde)

Instruktioner:

1. Smelt mælkechokolade og mørk chokolade forsigtigt i mikrobølgeovnen.
2. Hak de saltede nødder og blandede nødder i mindre stykker. Hvis tranebærerne er store, kan du også hakke dem.
3. Bland alle ingredienserne godt i den smeltede chokolade.
4. Fordel blandingen jævnt i en bageform beklædt med bagepapir.
5. Lad det stivne i køleskabet i mindst 1-2 timer, eller indtil det er helt fast.
6. Skær i stykker og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: ca. 200 kcal
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 24 g
- Protein: 3 g

Bedømmelse: 4.62 (2183 anmeldelser) ★★★★★ del