Marjasyltetøj med Rom
opskrift

Dette lækre marjasyltetøj er perfekt til vinterdessert, og rommen giver en skøn smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 5 glas

Ingredienser:

- 1 kg friske bær (f.eks. blåbær, tranebær eller hindbær)
- 500 g sukker
- 1 dl rom
- 1 dl vand
- 1 teskefuld citronsaft

Instruktioner:

1. Skyl bærrene grundigt og fjern eventuelle urenheder.
2. Læg bærrene, sukkeret og vandet i en gryde. Opvarm blandingen ved lav varme, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt rom og citronsaft. Bring blandingen i kog, og lad den simre i ca. 10-15 minutter, indtil bærrene bliver bløde.
4. Tag gryden af varmen og lad det køle af lidt.
5. Hæld marjasyltetøjet i rene, opvarmede glas. Luk glassene tæt.
6. Lad glassene køle af ved stuetemperatur, inden de opbevares.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.92 (1001 anmeldelser) ★★★★★ del