Rosmarinfrisk sommerdrik – forfriskende drik med agurk, mynte og citron (15 minutter, 2 portioner)

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

En let og forfriskende sommerdrik, hvor agurk, mynte og citron møder rosmarinens aromatiske smag.

Ingredienser

• 10 cm agurk
• 1 håndfuld frisk mynte
• 1–2 kviste rosmarin
• Saft af 1 citron eller lime
• Sødemiddel efter smag, for eksempel stevia
• 2 dl vand
• Isterninger

Fremgangsmåde

1. Bring vandet i kog, og tilsæt rosmarinkvistene.
2. Lad rosmarinen trække, mens vandet køler af.
3. Si rosmarinen fra, og hæld rosmarinvandet i en blender.
4. Tilsæt agurk, mynte, citronsaft og sødemiddel.
5. Blend, til drikken er jævn.
6. Si drikken ned i to glas, hvis du ønsker en klarere konsistens.
7. Tilsæt isterninger, og servér straks.

Næringsindhold pr. portion

• Energi: 30 kcal
• Protein: 1 g
• Kulhydrat: 7 g
• Fedt: 0 g
• Kostfibre: 1 g