Rosvoburgerit
opskrift

Mure og lækre rosvoburgerit lavet af gårsdagens rosvopaisti. Perfekt måltid til at nyde med venner.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmængde: 4 burger

Ingredienser:

- Sämpylät (burgerboller)
- Rosvopaistia (rosvokød)
- Tomaattikastiketta (tomatsauce)
- Piparjuurikastiketta (peberrodssauce)
- Maustekurkkuja (syltede agurker)
- Tomaatti viipaleina (skiver af tomat)
- Salaatinlehtiä (salatblade)
#

Tomaattikastike:

- 70 g tomatpuré
- 2 spsk ketchup
- 2 spsk sirup
- 1 spsk chilisauce (f.eks. sriracha)
#

Piparjuurikastike:

- 1 dl naturel yoghurt (græsk yoghurt)
- 0,5 dl mayonnaise
- 1 spsk revet peberrod
- Forårsløg, hakket
- Friskkværnet sort peber
- Salt efter smag

Instruktioner:

1. Forbered tomatsaucen ved at blande alle ingredienserne i en skål og smage til.
2. Forbered peberrodssaucen ved at blande yoghurt, mayonnaise, revet peberrod og hakkede forårsløg. Krydr med sort peber og salt.
3. Opvarm rosvokødet og skær det i tynde skiver.
4. Rist burgerbollerne let.
5. Saml burgerne: Læg salat, skiver af tomat, rosvokød, tomatsauce, peberrodssauce og syltede agurker på bunden af bollen. Læg toppen på.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. burger, estimat):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.28 (1604 anmeldelser) ★★★★★ del