Hjemmelavede Vintergrøntsager
Friske og lækre hjemmelavede vintergrøntsager, der supplerer dit måltid og tilfører smag til dine retter. Forberedelsestiden er ca. 30 minutter, og opskriften giver ca. 4 portioner.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær gulerødder, agurk og rødløg i tynde skiver. Hak kålen.
- Kog vandet, eddiken, sukkeret og saltet i en gryde, indtil sukkeret og saltet er helt opløst.
- Tilsæt de skivede grøntsager til gryden og kog ved lav varme i ca. 5 minutter.
- Tag gryden af varmen og lad det køle af ved stuetemperatur.
- Overfør de syltede grøntsager til et rent glas og luk låget. Lad dem marinere i køleskabet i mindst 24 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 50 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrater | 12 g |
| Fedt | 0 g |
| Kostfibre | 2 g |