Ruis- eller Havrebrød
opskrift

Ruis- eller havrebrød er en lækker og mættende brødtype, der er nem at tilberede. Det er perfekt til morgenmad eller som en snack.
Valgetid: 15 minutter + bagetid
Annosmåling: 10-12 stykker
Ingredienser:
- 7 dl rug- eller havregryn
- 7 dl kærnemælk
- 2-3 teskefulde salt
- 1 dl smeltet smør
Instruktioner:
1. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil du får en jævn dej.
2. Fordel dejen jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er flot gyldenbrun.
4. Lad brødet køle af, før du skærer det.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.41 (5300 anmeldelser) ★★★★★ del