Ruiskuorrutettu Laks
opskrift

Ruiskuorrutettu laks er en lækker og simpel ret, hvor laksens overflade forbliver saftig takket være rugbelægningen. Denne opskrift tilbyder en velsmagende mulighed for fiskeelskere.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 600 g laksfilet
- 1 spsk sennep
- 1 spsk frisk dild
- ½ dl rugflager
- 2 spsk rugmel
- ¾ - 1 tsk salt
- 2 spsk smør
Instruktioner:
1. Skær laksen i portionsstykker.
2. Pensl stykkerne med sennep og drys frisk dild over.
3. Bland rugmel, flager og salt, og drys blandingen jævnt over fisken.
4. Læg en lille klat smør på hver portion.
5. Bag i ovnen ved 225 grader i cirka 20 minutter, afhængig af filetens tykkelse.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.82 (4491 anmeldelser) ★★★★★ del