Mustikka-ruisvahto
opskrift

En lækker og velsmagende dessert, der kombinerer smagen af ruggrød og vaniljesauce. Perfekt som dessert eller snack!
Valgetid: 20 minutter + afkølingstid
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 3 dl vand
- 3 dl blåbær
- 1 dl muscovadosukker
- 1 dl rugmel
- 2 dl piskbar vaniljesauce

Instruktioner:

1. Kog vand, blåbær og muscovadosukker i en gryde.
2. Pisk rugmelet i og lad blandingen simre under omrøring i ca. 10 minutter.
3. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle af.
4. Pisk den afkølede blanding med en elektrisk mixer, indtil den er luftig.
5. Pisk vaniljesaucen op for sig selv og bland den forsigtigt med blåbær-ruvblandingen.
6. Server i de ønskede skåle.
Næringsindhold (per portion):
Energi: ca. 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 6 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (2298 anmeldelser) ★★★★★ del