Rullatut grøntsagswraps
opskrift

Disse lækre og sunde grøntsagswraps er en perfekt mulighed for frokost eller snack. De er nemme at lave, og du kan ændre ingredienserne efter din egen smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 store fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 kop friske spinatblade
- 1/2 agurk
- 1/2 peberfrugt
- 1/2 kop revet gulerod
- 2 spsk hummus
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Start med at vaske alle friske ingredienser.
2. Skær agurk og peberfrugt i tynde strimler.
3. Mos avocadoen i en skål og bland salt og peber i.
4. Smør hummus jævnt over wrapsene.
5. Tilsæt avocado-mosen, spinat, agurk, peberfrugt og revet gulerod i midten af wrapen.
6. Rul wrapen stramt fra bunden.
7. Skær wrapsene over på midten og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Energiindhold: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fibre: 10 g

Bedømmelse: 4.07 (362 anmeldelser) ★★★★★ del