Rullende Forårssandwich
opskrift

En lækker og sund sandwich perfekt til en forårsudflugt. Let at tage med og fyldt med friske smage.
Valgetid: 15 minutter
Annosmåne: 2 personer

Ingredienser:

- 2 fuldkornsbrød
- 100 g hummus
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1 agurk
- Frisk salat
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødet let.
2. Smør hummus jævnt på brødene.
3. Skær avocado, tomat og agurk i skiver.
4. Læg grøntsagerne ovenpå hummusen.
5. Tilføj frisk salat på brødet.
6. Krydr med salt, peber og citronsaft.
7. Saml brødene og nyd dem udendørs på din rulleskøjtetur!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.83 (4559 anmeldelser) ★★★★★ del