Runebergin Ryyppy
opskrift

En lækker snaps lavet med rom og punsh, perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 1
Ingredienser:
- 1 del mørk rom
- 1 del punsh
- 1 frossen hindbær
- 2 spsk æggehvide
- 2 spsk vand
- Flormelis (til sukkerkant)
Instruktioner:
1. Bland 2 spsk æggehvide og 2 spsk vand i en lille skål.
2. Hæld blandingen ud på en lille tallerken.
3. Drys flormelis på en anden tallerken i et lag på ca. 3-4 mm.
4. Dyp kanten af snapsglasset i æggehvideblandingen og derefter i flormelis, så der dannes en smuk sukkerkant.
5. Bland den mørke rom og punsh sammen i en lille kande.
6. Hæld blandingen i snapsglasset, så væsken ligger 5-10 mm under sukkerkanten.
7. Læg en frossen hindbær i glasset.
8. Nyd snapsen straks, inden sukkerkanten hærder.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 1 g

Bedømmelse: 3.8 (5969 anmeldelser) ★★★★★ del