Runebergin Törtter
opskrift

Runebergin Törtter er lækre og traditionelle bagværk, som nydes især på Runeberg-dagen. Denne opskrift giver cirka 12-15 små tærter eller én stor.
Forberedelsestid: 1 time
Portionsstørrelse: 12-15 stk
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl farin sukker
- 1 dl sukker
- 2 æg
- 1 dl mandelmel
- 1,5 dl rasp
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- ½ teskefuld stødt kardemomme
- 1,5 dl fløde
Instruktioner:
1. Pisk det stuetempererede smør og sukkerne sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
3. Bland de tørre ingredienser (mandelmel, rasp, hvedemel, bagepulver og kardemomme) sammen.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen skiftevis med fløden, og rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i smurte tærteforme.
6. Bag ved 175 grader i cirka 20 minutter for de mindre tærter og cirka 40 minutter for den store tærte, indtil de er gyldne.
Næringsindhold:
Energi: 250 kcal / tærte
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 14 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.29 (3568 anmeldelser) ★★★★★ del