Runebergintorttu
opskrift

Runebergintorttu on herkullinen suomalainen leivonnainen, joka yhdistää piparkakkumausteet ja mantelin makumaailman. Täydellinen kahvipöytään!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 torttua

Ainekset:

- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1 dl piparkakkumurskaa
- 1 dl mantelirouhetta
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- Mantelilikööriä (halutessasi, maun mukaan)
- Vadelmahilloa (koristeluun)

Ohjeet:

1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kulhossa.
2. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
3. Sekoita joukkoon piparkakkumurska, mantelirouhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Lisää mantelilikööri halutessasi ja sekoita uudelleen.
5. Jaa taikina muffinssivuokiin tai torttuvuokiin.
6. Paista 175 asteessa noin 15-20 minuuttia tai kunnes tortut ovat kauniin kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä ja koristele vadelmahillon kanssa.

Ravintosisältö (per torttu):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 1 g

Bedømmelse: 3.36 (2458 anmeldelser) ★★★★★ del