Ruohøjspulje-kærmepilskastik
opskrift

En lækker og nem sauce til grillet laks eller grøntsagsretter. Forberedelsestid ca. 10 minutter. Portioner til 4-6 personer.

Ingredienser

- 4-6 lange ruohøjspuljer
- 2 dl kærnemælk eller tyrkisk yoghurt
- 1/2 dl hytteost
- 1 teskefuld sennep
- 1 teskefuld hvidvinseddike
- 1 teskefuld sukker
- 1/2 teskefuld salt
- Sort peber efter smag

Instruktioner

1. Hak ruohøjspuljen fint med en kniv og tilsæt det til kærnemælken.
2. Hvis hytteosten er grov, kan du mase den samtidig.
3. Tilsæt de øvrige ingredienser til kærnemælken og rør godt rundt.
4. Lad saucen trække i køleskabet, inden den serveres.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 100 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.61 (5410 anmeldelser) ★★★★★ del