Ruccola-smetanalevite
opskrift

Denne lækre dip er perfekt til at smøre på nybagt brød og passer godt til festbordet. Du kan også forvandle den til en mousse ved at piske den til en luftig konsistens.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 pakke (200 g) Philadelphia flødeost
- 1 bøtte (120 g) cremefraiche
- Saften fra 1/2 lille citron
- 4-5 spsk fint hakket purløg
- En knivspids salt
- Friskkværnet sort peber

Instruktioner:

1. Læg alle ingredienserne i en skål.
2. Rør grundigt, indtil blandingen er glat.
3. Lad dippen trække i køleskabet i et stykke tid før servering.
4. Hvis du ønsker moussen, kan du piske blandingen med en elpisker til den bliver luftig før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 14 g
- Kostfibre: 0 g
- Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 4.98 (3916 anmeldelser) ★★★★★ del