Rusinasuppe
opskrift

Rusinasuppe er en traditionel dansk julesuppe, der bringer varme minder og julestemning. Her er en opskrift på lækker rusinasuppe, der er perfekt til julebordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4–6

Ingredienser:

- 1 l vand
- 250 g rosiner
- 100 g sukker
- 1 kanelstang
- 2 dl ris
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- 1 dl fløde (til servering)

Instruktioner:

1. Kog vandet i en stor gryde.
2. Tilsæt rosiner, sukker og kanelstang til det kogende vand. Kog ved svag varme i cirka 10 minutter.
3. Skyl risene i koldt vand og tilsæt dem til gryden. Kog i yderligere cirka 15 minutter, indtil risene er møre.
4. Fjern kanelstangen og smag suppen til med vaniljesukker, hvis du bruger det.
5. Server den varme rusinasuppe med fløde ved siden af.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 24 g
Glædelig juletid og nyd de lækre øjeblikke med rusinasuppen!

Bedømmelse: 3.21 (4916 anmeldelser) ★★★★★ del