Ranskalaise stilarter
opskrift

Ranskalaise stilarter er en lækker tilbehør, der passer perfekt til grillet mad eller kød. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 2 spsk frisk persille (hakket)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Kog kartoffelskiverne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt møre. Dræn godt.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
4. Tilsæt kartoffelskiverne til panden og steg dem i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne regelmæssigt under stegningen.
5. Krydr kartoflerne med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt.
6. Tag panden af varmen og drys hakket persille over før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 5 (2410 anmeldelser) ★★★★★ del