Ruccola Chips
opskrift

En sund og sprød snack, perfekt til at tilfredsstille sulten. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 2-4 personer.
Ingredienser:
- 250 g rosenkål
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- (valgfrit: revet parmesan)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask rosenkålene og tør dem grundigt.
3. Skær rosenkålene i halve eller kvarte, afhængigt af deres størrelse.
4. Bland rosenkålene i en skål med olivenolie, salt, sort peber og hvidløgspulver, indtil de er jævnt dækket.
5. Fordel de krydrede rosenkål på en bageplade med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil rosenkålene er sprøde og gyldne.
7. (Valgfrit) Drys revet parmesan over rosenkålene før servering.
8. Lad dem køle af i et øjeblik og nyd som en lækker snack!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150, Protein: 5 g, Kulhydrater: 8 g, Fedt: 12 g, Fiber: 4 g.

Bedømmelse: 4.64 (3258 anmeldelser) ★★★★★ del