Ruusupensaan lækre små roser

Fremgangsmåde

1. Skyl de friske rosenknopper forsigtigt i koldt vand.
2. Bland yoghurt, honning og vaniljesukker i en skål, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt de skyllede rosenknopper til yoghurtblandingen og rør forsigtigt, så knopperne ikke bliver mast.
4. Anret yoghurtblandingen i serveringsskåle.
5. Drys nødderne ovenpå og pynt med friske mynteblade.
6. Server straks eller lad smagene trække i køleskabet i cirka 15 minutter, inden servering.