Løgsalat med Smør
opskrift

En hurtig og lækker løgsalat, der kan laves på under 30 minutter. Denne velsmagende tilbehør passer perfekt til kød eller fisk.
Forberedelsestid: Under 30 min
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 mellemstore løg
- 100 g smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skær løgene i tynde ringe.
2. Smelt 75 g smør på en pande ved medium varme.
3. Tilsæt de skivede løg til panden og svits dem i smørret i cirka 5-7 minutter, indtil de er bløde og gennemsigtige, men uden at brune.
4. Krydr løgene med salt og sort peber efter smag.
5. Server straks og pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.54 (5226 anmeldelser) ★★★★★ del