Saksanhirvikäristyslihakeitto
opskrift

En lækker og fyldig suppe med saksanhirvikæristyskød, der varmer både sjæl og mave. Perfekt til kolde dage.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 6 annoser
Ainekset:
- 750 g saksanhirvikäristyslihaa
- 2 pakker grøntsager til suppe (400 g)
- 10 store kartofler, skrællet og skåret i tern (ca. 1 kg)
- 1 porre, grøn del, hakket
- 1 gul løg, hakket
- 2 dl øl
- 1,5 dl madfløde (15%)
- 2 spsk rosépeber
- 2,5 l vand
- 3 bouillonterninger
- 2 spsk gurkemeje
- 1 spsk sort peber, knust
- ½ spsk timian
Ohje:
1. Opvarm lidt olie i en gryde og brun saksanhirvikäristyskødet let.
2. Tilsæt de hakkede løg og porre, og svits dem i et øjeblik.
3. Tilsæt grøntsagerne og kartoflerne til gryden, og rør godt.
4. Hæld øl og vand i gryden. Tilsæt bouillonterningerne, rosépeber, gurkemeje, sort peber og timian.
5. Bring suppen i kog og skru derefter ned for varmen. Lad det simre ved svag varme i ca. 40 minutter, indtil grøntsagerne og kartoflerne er møre.
6. Tilsæt til sidst madfløden og rør godt. Lad det varme op, men lad det ikke koge.
7. Server varmt og nyd!

Ravintosisältö per annos:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.08 (874 anmeldelser) ★★★★★ del