Salama-kakku
opskrift

Beskrivelse: En fyldig og lækker kage, der fortryller med en kombination af banan og jordbærsyltetøj. Denne kage er perfekt til kaffebordet eller fester.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser

- 3 dl sukker
- (blå fødevarefarve et par dråber)
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- ½ dl sukker
- 8 æg
- 3-4 bananer
- Jordbærsyltetøj
- Saft/mælk til fugtning
- 4 dl fløde
- 1 dl kartoffelmel

Instruktioner

1. Pisk æggene og 3 dl sukker sammen til en luftig masse.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret og kartoffelmelet.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til ægge-sukkerblandingen forsigtigt.
4. Smør en kageform og drys med rasp.
5. Hæld dejen i formen og bag ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er færdigbagt.
6. Lad kagen køle af.
7. Skær kagen i to dele og fugt med saft/mælk-blandingen.
8. Tilsæt skiver af bananer og jordbærsyltetøj imellem lagene.
9. Pisk fløden og fordel den over kagen.
10. Pynt efter ønske.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.23 (1750 anmeldelser) ★★★★★ del