Salmiakki Rocky Road
opskrift

En lækker og sød snack med en perfekt kombination af smag og tekstur. Perfekt til en hjemmelavet dessert!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g mælkechokolade
- 100 g skumfiduser
- 100 g saltede nødder
- 100 g salmiak (f.eks. salmiak slik eller -krystaller)
- 50 g smør
Instruktioner:
1. Smelt den mørke og mælkechokolade sammen med smørret i et vandbad eller i mikroovnen, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt skumfiduser, saltede nødder og salmiak til den smeltede chokoladeblanding. Rør godt rundt.
3. Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
4. Lad det køle af ved stuetemperatur i ca. 15-20 minutter, og sæt det derefter i køleskabet, indtil det er helt stivnet (ca. 1-2 timer).
5. Skær den stivnede rocky road i stykker og server.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.43 (6250 anmeldelser) ★★★★★ del