Salmiakki Rocky Road
opskrift

En lækker godbid, der kombinerer salmiak og chokolade, perfekt som en sød afslutning på et hjemmelavet måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 12 stykker
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g mælkechokolade
- 100 g skumfiduser
- 100 g saltede nødder
- 100 g salmiak (f.eks. salmiak sauce eller slik)
- 50 g smør
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke og mælkechokolade sammen med smørret i mikroovnen eller over vandbad, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt skumfiduser, saltede nødder og hakket salmiak til den smeltede chokolade. Rør godt rundt.
3. Hæld blandingen i en bageform (ca. 20x20 cm) dækket med bagepapir, og jævn overfladen.
4. Lad det køle af ved stuetemperatur, og sæt det derefter i køleskabet i ca. 2-3 timer, indtil det er stivnet.
5. Skær den stivnede blanding i stykker og server.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 8 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.86 (1779 anmeldelser) ★★★★★ del