Bananpandekager med Havregryn
opskrift

En lækker og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning
- Honning eller sirup til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og pisk dem sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Varm en pande op over middel varme og tilsæt lidt smør.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med honning eller sirup, hvis ønskes.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Proteiner: 10 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 4.09 (6186 anmeldelser) ★★★★★ del