Sammet Banan-Æble Mousse
opskrift

Denne opskrift giver dig en hurtig og nem sund snack eller dessert. Det er utroligt, hvordan disse ingredienser kan blive til en luftig mousse i en foodprocessor!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: Ca. 4 store portioner

Ingredienser:

- 3 let overmodne bananer
- Ca. 3-4 dl frosne æblestykker
- En skvæt mælk (eller anden væske)
- Ca. 1 dl kokosflager
- Et nip ægte vaniljepulver
- Honning (eller anden sødning)

Instruktioner:

1. Skær bananerne i stykker og kom dem i foodprocessoren. Tilsæt en smule mælk og blend godt. Tilsæt nogle af æblestykkerne og fortsæt med at blande.
2. Tilsæt resten af æblerne, kokosflagerne og et nip ægte vanilje. Fortsæt med at blende, indtil moussen begynder at tage form.
3. Sød efter eget ønske med honning eller stevia.
4. Server moussen med mandelsmør og honning.
Næringsindhold (1 portion):
Energi: Ca. 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 5 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.85 (2173 anmeldelser) ★★★★★ del