Sateenkaaren värit - Muffinit
opskrift

Disse farverige muffins bringer glæde og farve til din bageoplevelse. De er perfekte lækkerier til fester eller bare som et pift til hverdagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 1 dl smør
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- Fødevarefarver (rød, gul, grøn, blå, lilla)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180°C og læg bagepapir i en muffinform.
2. Pisk sukker og smør sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen, og rør indtil den er ensartet.
5. Del dejen i fem skåle. Tilsæt den ønskede fødevarefarve til hver skål og rør godt.
6. Skef de forskellige farver skiftevis i muffin-formene for at skabe en regnbueeffekt.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 3.8 (3990 anmeldelser) ★★★★★ del