Saudikana
opskrift

En lækker ret med kylling og krydret ris.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 maustamatonta kanan koipireisipalaa
- 3 dl riisiä (raakaa)
- 7 dl vettä
- 1 1/2 tl suolaa + hiukan kullekin koipireidelle
- 2 tl curryä + 1 tl kullekin koipireidelle
- 5-10 kokonaista neilikkaa
- 10 kokonaista kardemumman siementä
- 1 kanelitanko
- 2 dl rusinoita
- Öljyä uunivuokaan
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smør en bageform med olie.
3. Hæld risene i formen sammen med salt, curry, nelliker, kardemommekorn, rosiner og den halve kanelstang. Rør godt rundt.
4. Hæld vandet over risblandingen.
5. Massér en teske curry og lidt salt ind under skindet på hver kyllingelår.
6. Læg kyllingestykkerne med skindet opad på risblandingen.
7. Bag i ovnen i cirka 1,5 timer, indtil skindet er sprødt og brunt.
8. Server og nyd din lækre ret!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 75 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.39 (2312 anmeldelser) ★★★★★ del