Savuinen Ananassalsa
opskrift

En lækker og krydret salsa med ananas, perfekt til grillede retter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2-4 personer

Ingredienser

- 1 dl frisk ananas, hakket
- 1 dl tomatsauce
- 1 spsk brun sukker
- 2 spsk ketchup
- 1/4 teskefuld røget chilipulver
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/4 teskefuld cayennepeber
- 1/2 teskefuld æblecidereddike eller lignende
- 1/2 fed hvidløg, hakket
- 1/4 teskefuld salt

Fremgangsmåde

1. Skær en skive af den friske ananas og hak den i små stykker. Fjern den hårde kerne og skindet, og kom ananashakket i en skål.
2. Tilsæt de øvrige ingredienser til skålen og rør godt, indtil alt er blandet.
3. Blend blandingen med en stavblender eller i en blender, indtil den har den ønskede konsistens.
4. Lad salsaen simre i et par minutter og lad den derefter køle af.
5. Server og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 80
Fedt: 0,5 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 1 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.95 (4518 anmeldelser) ★★★★★ del