Savuinen bataatti
opskrift

Denne lækre ret kombinerer den røgede smag med den søde batat og skaber en unik smagsoplevelse.
Valgetid: 40 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore batater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld røget paprika
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 2 spsk honning (valgfrit)
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl bataterne og skær dem i strimler eller terninger.
2. Læg bataterne i en skål og tilsæt olivenolie, røget paprika, salt og sort peber. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel bataterne på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil bataterne er møre og har fået en smuk gyldenbrun farve. Vend bataterne halvvejs igennem bagetiden for jævn tilberedning.
5. Hvis ønskes, kan du dryppe honning over bataterne inden servering.
6. Pynt med frisk persille og server varm.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.39 (6229 anmeldelser) ★★★★★ del