Savujuustepereretter
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet ret med kartofler og røgede oste, perfekt som tilbehør eller som hovedret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35-45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 300 g røget ost
- 4 dl fløde
- 1 pakke madfløde
- Salt
- Peber
- Grillkrydderi
Fremgangsmåde:
1. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i tynde skiver med en mandolin eller en kniv.
2. Forvarm ovnen til 175 grader og smør et ovnfast fad.
3. Lad kartoflerne dryppe af, eller tør dem med køkkenrulle.
4. Krydr kartoflerne i en skål med salt, peber og grillkrydderi. Bland godt.
5. Hæld et lag kartofler i bunden af fadet, smuldre røgede ost over og hæld fløde over.
6. Gentag lagene, indtil alle ingredienser er brugt, og afslut med røgede ost.
7. Bag i ovnen i ca. 35-45 minutter, indtil overfladen får en smuk farve.
8. Lad retten hvile i et par minutter før servering. Tilsæt eventuelt mere salt efter smag.
Nyd som en lækker tilbehør eller som en selvstændig ret!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.19 (2562 anmeldelser) ★★★★★ del