Savulohesuppe
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet suppe med savuløg, der varmer på kolde dage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g savuløg
- 1 liter fiskebouillon
- 3 kartofler
- 1 løg
- 2 gulerødder
- 1 dl fløde
- 2 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak kartofler, løg og gulerødder.
2. Smelt smørret i en stor gryde og svits løget.
3. Tilsæt kartofler og gulerødder, og hæld fiskebouillonen over.
4. Kog ingredienserne i cirka 15 minutter, indtil kartoflerne er møre.
5. Tilsæt den hakkede savuløg og fløden, og rør godt rundt.
6. Krydr med salt og peber, og varm suppen igennem.
7. Server varm, pyntet med frisk dild.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.07 (3946 anmeldelser) ★★★★★ del