Savulohimunakas
opskrift

Denne lækre savulohimunakas er en perfekt morgenmad eller brunch mulighed. Let at lave og fyldt med smag!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g savlaks
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 100 g smuldrede saltede kiks
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 løg (finthakket)
- Frisk dild (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, citronsaft, salt og peber. Pisk ingredienserne sammen.
3. Tilsæt det finthakkede løg og de smuldrede saltede kiks til æggeblandingen. Rør godt rundt.
4. Skær savlaksen i små stykker og tilsæt dem til blandingen. Rør forsigtigt.
5. Hæld blandingen i en smurt bageform og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil æggekagen er fast og overfladen er smuk gylden.
7. Lad den køle af et øjeblik og pynt med frisk dild før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4 (5740 anmeldelser) ★★★★★ del