Savulohitartar
opskrift

Savulohitartar er en lækker og flot forret, der passer perfekt som tilbehør til blinis eller som en del af en tapasbuffet.
Valgetid: Under 30 min
Annosantal: 4-6 personer
Ingredienser:
- 200 g røget laks
- 1 rød peberfrugt
- 1/2 rødløg
- 1 spsk kapers
- 1 spsk frisk dild
- 2 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Hak den røget laks groft med en kniv og læg den i en skål.
2. Hak peberfrugten og rødløget i små tern, og tilsæt dem til laksen.
3. Tilsæt kapers, hakket dild og citronsaft til blandingen.
4. Krydr med salt og peber. Rør godt rundt.
5. Lad tartaren trække i køleskabet i ca. 10 minutter før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 20 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.13 (1772 anmeldelser) ★★★★★ del