Savustefri Laks
opskrift

Denne lækre opskrift på laks fremhæver fiskens naturlige smag uden rygning. Perfekt til en hverdagsmiddag eller festlig anretning.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g laks
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld citronsaft
- 1 spsk frisk dild (eller 1 teskefuld tørret dild)
- 1 fed hvidløg (hakket)

Instruktioner:

1. Læg laksen på et skærebræt og tjek, at der ikke er nogle ben.
2. Bland olivenolie, salt, sort peber, citronsaft, dild og hakket hvidløg i en skål.
3. Pensl laksestykket med olieblandingen på begge sider.
4. Opvarm en pande over medium varme og læg laksen på panden.
5. Steg fisken i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt og let kan flages med en gaffel.
6. Server straks med kogte kartofler eller en salat.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g
- Natrium: 600 mg
Velbekomme!

Bedømmelse: 4.48 (4323 anmeldelser) ★★★★★ del