Røget feta med citron
opskrift

Røget feta er en lækker og smagfuld tilbehør, der bringer sommerens smage frem. Røgning giver osten dybde og smag, som suppleres af den friske smag af grillet citron. Denne opskrift er perfekt til sommerdage!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g fetaost
- Røgepose
- 1 citron
- 2 spsk god olivenolie
- Frisk oregano
Instruktioner:
1. Læg fetaosten i røgeposen og luk posen tæts.
2. Varm op til røg, og røg fetaosten i cirka 15-20 minutter.
3. Grill citronen, indtil overfladen får en smuk stegefarve.
4. Tag den røgede feta ud af posen og pres saften fra den grillede citron over.
5. Dryp olivenolie over fetaen og drys med frisk oregano.
6. Server for eksempel med tzatziki-coleslaw.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.33 (1794 anmeldelser) ★★★★★ del