Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt, og rør indtil det hele er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie på medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter smag.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.25 (3381 anmeldelser) ★★★★★ del