Savnet Salpicão do Cachaço med Rødvin
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer den røgede Salpicão do Cachaço pølse med rødvin for en perfekt smagsoplevelse. Ideel til en aften med venner eller som en del af en tapas-tallerken.
Forberedelsestid: 15 min
Antal portioner: 2-4

Ingredienser:

- Røget Salpicão do Cachaço pølse
- Frisk brød (f.eks. baguette)
- Olivenolie
- Frisk rosmarin eller timian
- Rødvin (f.eks. fra Alentejo eller Douro-dalen)

Instruktioner:

1. Skær den røgede Salpicão do Cachaço pølse i skiver.
2. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olivenolie.
3. Steg pøleskiverne på panden i ca. 3-5 minutter, indtil de er smukt gyldne.
4. Skær det friske brød i skiver og server det sammen med pølsen.
5. Pynt retten med frisk rosmarin eller timian.
6. Hæld et glas rødvin og nyd det sammen med pølsen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.85 (5330 anmeldelser) ★★★★★ del