Savnet Sild med Vihersalat
opskrift

Denne lækre opskrift indeholder røgede sild serveret med en frisk grøn salat. Perfekt til sommerdage eller særlige lejligheder!
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 stk. sild
- Salt efter smag
- 1 peberfrugt
- 1 agurk
- 1 bundt purløg
- 150 g salatost
- 1/2 frisk ananas
- Salatmix

Instruktioner:

1. Salte silden og lad den marinere i cirka 30 minutter.
2. Ryg silden i en rygeovn i cirka 20-30 minutter, indtil den er gennemstegt og velsmagende.
3. Imens forbereder du den grønne salat. Skær peberfrugt, agurk, salatost og frisk ananas i små tern.
4. Bland alle salatingredienserne i en skål og tilsæt salatmix efter ønske.
5. Server den røgede sild med den grønne salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 15 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.9 (5845 anmeldelser) ★★★★★ del