Savustede kæmperejer med gochujang-dip
Denne lækre opskrift kombinerer savustede kæmperejer med en krydret gochujang-dip, perfekt til sommerens snacks. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Udgivet
Ingredienser
Gochujang-dip
Fremgangsmåde
- Optø og dræn rejerne i henhold til pakkens anvisninger eller natten over i køleskabet.
- Ryg rejerne med skallen i 5-10 minutter, indtil de skifter farve fra grå til rød.
- Lad rejerne køle af et øjeblik, og drys hakket koriander og sesamfrø over.
- Forbered gochujang-dippen: Bland alle ingredienserne til dippen sammen.
- Lad dippen trække i køleskabet i cirka 30 minutter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 8 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 1 g |