Seesamimælk
opskrift

En lækker og nærende seesamimælk, der er nem at lave selv. Denne plantebaserede mælk er et perfekt alternativ til købte drikke og indeholder masser af calcium.
Forberedelsestid: 15 minutter + blødningstid
Antal portioner: 1 liter
Ingredienser:
- 2 dl uskalede sesamfrø
- 1 l vand
- 6 dadler
- 1/2 teskefuld vaniljepulver
- En knivspids (rose) salt
Instruktioner:
1. Læg sesamfrøene i blød i vand i en nat.
2. Skyl frøene grundigt og hæld dem i en blender.
3. Tilsæt 1 liter vand, dadler, vaniljepulver og salt til blenderen.
4. Blend ingredienserne indtil frøene er fint malet.
5. Hæld blandingen gennem en fin klædepose eller si i en skål.
6. Klem, indtil væsken er drænet i skålen, og der kun er tør fibermasse tilbage.
Seesamimælken er klar til at blive nydt, som den er, eller du kan bruge den i forskellige opskrifter.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 3 g
- Calcium: 120 mg

Bedømmelse: 4.58 (1789 anmeldelser) ★★★★★ del