Pærer Charlotte

Beskrivelse: En lækker og saftig kage med pærer, perfekt til dessert eller som en sød snack. Forberedelsestid: 20 minutter Bagetid: 50 minutter

  • Portioner 8

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Vask pærerne, fjern kernehusene og skær dem i næsten 1 cm tern.
  2. Beklæd en 24 cm springform med bagepapir, også i kanten, og hæld pæreternene i formen.
  3. Forvarm ovnen til 175 grader.
  4. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
  5. Bland kardemomme og vaniljesukker i hvedemelet og fold melet forsigtigt ind i æggeblandingen.
  6. Hæld dejen over pæreternene og vend forsigtigt ingredienserne, så dejen kan trænge ned imellem pærerne.
  7. Bag kagen i 175 grader i cirka 50 minutter.
  8. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres. Drys med flormelis før servering.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 250 Fedt: 5 g Kulhydrater: 45 g Protein: 6 g Fiber: 2 g

Se også